Картофель очистить , порезать на четвертинки и отварить минутки 3 в подсолёной воде. Воду слить , картофель обсушить. Смешать с маринадом: растительное масло 0,5 стакана + измельчить 4 зубчика чеснока + 1ст. л паприки сладкой . Запекать в духовке , периодически переворачивая картофель.