tag:blogger.com,1999:blog-85894400041508426882024-03-19T11:30:48.049-07:00шеф-повар Одноклассникиshefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comBlogger488125tag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-51463721037216867232016-05-31T10:54:00.004-07:002016-05-31T10:54:46.885-07:00Бомбочки от Джейми Оливера<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2FcIqEeUyg3UZctBSnOqONkQcYgzqQDNQC8CerDri5EZopOaSXIAD0OyuwQjAzdeRRVPRNN3t4RDTVjrVdbhuLGPouvCfA1cP-LreFzRDDSbK3Kr8BXvG8FMYJoS9TfTMVaMQbwonzdM/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2FcIqEeUyg3UZctBSnOqONkQcYgzqQDNQC8CerDri5EZopOaSXIAD0OyuwQjAzdeRRVPRNN3t4RDTVjrVdbhuLGPouvCfA1cP-LreFzRDDSbK3Kr8BXvG8FMYJoS9TfTMVaMQbwonzdM/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ингредиенты:<br />
<br />
● манка 100 грамм<br />
● мука 50 грамм<br />
● разрыхлитель 1/2 ч. ложка<br />
● сахарная пудра 60 грамм<br />
● яйцо<br />
● масло растительное 70 грамм<br />
● молоко 100 мл<br />
● джем или варенье<br />
Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов<br />
<br />
Приготовление:<br />
<br />
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.<br />
<br />
В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3.<br />
<br />
Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.</div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-70112187031566112002016-05-31T10:53:00.004-07:002016-05-31T10:53:28.058-07:00Очень простое, но очень вкусное печенье<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwdVWsbVN_SI0IyVvdr-2ElwYUlgtL-ZbDKmMS23769NxbE1u1xqK1mjDvHDrClbsSQ0UtuKEKwhZFqQXyXz_NsuDA-hmCdkQzRAkzueN03IyfNFCX1f3KD4krKgiPasirVaRinCTGOkY/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwdVWsbVN_SI0IyVvdr-2ElwYUlgtL-ZbDKmMS23769NxbE1u1xqK1mjDvHDrClbsSQ0UtuKEKwhZFqQXyXz_NsuDA-hmCdkQzRAkzueN03IyfNFCX1f3KD4krKgiPasirVaRinCTGOkY/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ингредиенты на 25-30 шт.<br />
-яйцо<br />
-1 стакан сахара.<br />
-0.5 ч.л соды.<br />
-200 гр. сливочного масла.<br />
-2,5 стакана муки.<br />
<br />
Приготовление:<br />
Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 8мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.<br />
Приятного аппетита!</div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-12324349915640615432016-05-31T10:52:00.004-07:002016-05-31T10:52:30.313-07:00ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYBpZV2e8209HTxNZj9-TpDt0wGurgMm00G5lsORReJcYJYrvPyPeeVbADAJgj4wfXEtP-hLtm04F70BVZmy8nGN6B3dwZ8HfGA9sxd2tUFLrdHKTZl6R8_u1K9fufbzLD6DgLFQg8lv0/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYBpZV2e8209HTxNZj9-TpDt0wGurgMm00G5lsORReJcYJYrvPyPeeVbADAJgj4wfXEtP-hLtm04F70BVZmy8nGN6B3dwZ8HfGA9sxd2tUFLrdHKTZl6R8_u1K9fufbzLD6DgLFQg8lv0/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
ИНГРЕДИЕНТЫ:<br />
фарш<br />
лук<br />
лаваш<br />
помидор<br />
зелень<br />
<br />
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:<br />
Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.<br />
<br />
Приготовить заливку:<br />
3 яйца<br />
2/3 стакана сметаны<br />
1/3 стакана майонеза<br />
Соль, перец и др. специи по вкусу<br />
Заливаем подготовленные рулеты.<br />
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Готово.</div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-52960100223264618952016-05-31T10:50:00.003-07:002016-05-31T10:50:52.520-07:00Нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeq_w4jZqDbHu5CNmdnuJ9vlAzyD0PLab-FXZzcS0bQP-vu6jfWLz-3gv3CKJefv7_GQ3QVNKDk0e7W71xXsDRCNVn8EskrWMABBOphpv3gH3KhoUdUwux6geIuDcWak9I3JROIn8FBc4/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeq_w4jZqDbHu5CNmdnuJ9vlAzyD0PLab-FXZzcS0bQP-vu6jfWLz-3gv3CKJefv7_GQ3QVNKDk0e7W71xXsDRCNVn8EskrWMABBOphpv3gH3KhoUdUwux6geIuDcWak9I3JROIn8FBc4/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ингредиенты:<br />
- 400 гр куриного филе<br />
- 2 яйца<br />
- 1 ст. ложка сметаны<br />
- помидор<br />
- соль и перец (по вкусу)<br />
<br />
Приготовление:<br />
1. Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Посолить и поперчить.<br />
2. Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо.<br />
3. Помидор нарезать кружочками и уложить на запеканку.<br />
4. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.<br />
<br />
Приятного аппетита!</div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-73021633015962211872015-11-22T05:30:00.004-08:002015-11-22T05:30:36.597-08:00Жареная картошка<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitoOTH_lfXvUtQZkvm4fzG5GlILwXtI1DAcqu4IAJsNOHRVq3i_bqjpp_GoeK-_W9PBrkn6FgehJnIsJamw8hyphenhyphenJjW2GSlgEGyC4h2JEUrXgnSuh7Tyuox-rCpSnIvKcUJPBtdIflwqn1Q/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitoOTH_lfXvUtQZkvm4fzG5GlILwXtI1DAcqu4IAJsNOHRVq3i_bqjpp_GoeK-_W9PBrkn6FgehJnIsJamw8hyphenhyphenJjW2GSlgEGyC4h2JEUrXgnSuh7Tyuox-rCpSnIvKcUJPBtdIflwqn1Q/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>Картофель — 5 шт.</b><br />
<b>Оливковое масло — 60 мл</b><br />
<b>Чеснок — 2 зубчика</b><br />
<b>Розмарин — веточка</b><br />
<b>Соль — по вкусу</b><br />
<b>Перец — по вкусу</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1. Подготовьте ингредиенты.</b><br />
<b>2. Картошку почистите, помойте и порежьте соломкой толщиной примерно 5–7 мм.</b><br />
<b>3. Хорошенько промойте водой: надо смыть весь крахмал, чтобы картошка не слипалась во время жарки.</b><br />
<b>4. Далее насухо оботрите картошку полотенцем.</b><br />
<b>5. Нагрейте сковороду. Чтобы картошка получилась ароматная, понадобится 1 зубчик чеснока и веточка розмарина (можно использовать любые травки по вкусу).</b><br />
<b>6. Вылейте масло в разогретую по максимуму сковороду, положите в масло неочищенный зубчик чеснока и веточку розмарина. Выньте чеснок и розмарин через 30 секунд.</b><br />
<b>7. Выложите картошку в сковороду, при этом не перемешивая её. Это очень важный момент, важно, чтобы картошка хорошенько прожарилась.</b><br />
<b>8. Когда картошка хорошо прожарится, посолите, перчите, хорошенько перемешайте и снова оставьте на несколько минут. Не мешайте, огонь не убавляйте.</b><br />
<b>9. Когда картошка снова хорошо прожарится, снова перемешайте, при необходимости подсолите. Секрет в том, что картошка жарится на постоянно большом огне и перемешивается всего несколько раз за время приготовления. Только в таком режиме можно добиться хрустящей корочки. </b><br />
<b>10. В самом конце можно выдавить зубчик чеснока и перемешать, но это на любителя.</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-33677598819010870612015-11-22T05:29:00.002-08:002015-11-22T05:29:20.127-08:00Ленивая лазанья с лавашом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRsh7b7yUW2Mx8qTaNqAvkI_MTCqbakL9y1llv5zenb7PcglsVAgrAnhVInMtKQH3JG5cvHn3ZLzkcYNbJNn4UStKhjCIE9LMXo5RRnI_tnyDMQPPpyHLawC91tkqz4fF9tB6qghUaAFc/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRsh7b7yUW2Mx8qTaNqAvkI_MTCqbakL9y1llv5zenb7PcglsVAgrAnhVInMtKQH3JG5cvHn3ZLzkcYNbJNn4UStKhjCIE9LMXo5RRnI_tnyDMQPPpyHLawC91tkqz4fF9tB6qghUaAFc/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>Фарш — 500 г</b><br />
<b>Лаваш армянский — 1 шт.</b><br />
<b>Помидоры — 250 г</b><br />
<b>Лук репчатый — 200 г</b><br />
<b>Молоко — 500 мл</b><br />
<b>Мука пшеничная — 1 ст.л .</b><br />
<b>Соль — по вкусу</b><br />
<b>Твердый сыр — 150 г </b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3–4 минуты), немного солим и перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком.</b><br />
<b>2. На той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.</b><br />
<b>3. Делаем молочный соус. Для этого 1 столовую ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).</b><br />
<b>4. В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: 1 слой — лист тонкого армянского лаваша; 2 слой — фарш; 3 слой — лаваш; 4 слой — овощная смесь; 5 слой — лаваш и т.д.</b><br />
<b>5. Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30–40 минут до зарумянивания</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-25395603847462702192015-11-22T05:28:00.002-08:002015-11-22T05:28:21.141-08:00Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0IPFzFXSk3QqnHZI69PKhTIu0DpdQUmn2iMrtou7oTUxZSizUNrvwd2eq2CktuY0vDXmPlz49GXYljcD-gHM35Cib5wZMCckbAn8aYONkNsSOiStzSDzTxX_Hh75_CSvGOgg6H0xjv0/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0IPFzFXSk3QqnHZI69PKhTIu0DpdQUmn2iMrtou7oTUxZSizUNrvwd2eq2CktuY0vDXmPlz49GXYljcD-gHM35Cib5wZMCckbAn8aYONkNsSOiStzSDzTxX_Hh75_CSvGOgg6H0xjv0/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>Паста феттучини — 250 г</b><br />
<b>Шампиньоны — 100 г</b><br />
<b>Ветчина — 100 г</b><br />
<b>Масло сливочное — 50 г</b><br />
<b>Сливки 20%-ные — 200 г</b><br />
<b>Мука пшеничная — 1,5 ст. л.</b><br />
<b>Тертый сыр пармезан — по вкусу</b><br />
<b>Соль — по вкусу</b><br />
<b>Масло растительное — 2 ч. л.</b><br />
<b>Зелень — по вкусу </b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1. Для начала отварим макароны, чтобы они лучше варились и меньше слипались, добавим в воду 2 столовых ложки растительного масла и соль. Макароны готовим до состояния аль денте и сливаем.</b><br />
<b>2. Грибы измельчаем и отвариваем 5-10 минут в небольшом количестве воды, солим.</b><br />
<b>3. Теперь примемся за соус. На сковородке растопим сливочное масло, и всыпем муку, смешаем с маслом и хорошенько посолим, а потом добавляем сливки. Так как мы посолили муку, она должна хорошо разойтись в сливках, перемешиваем до однородности и вливаем грибы прямо с бульоном (его должно быть немного) и еще раз хорошенько перемешиваем. Ветчину нарезать и добавить в соус.</b><br />
<b>4. Все смешать и добавить тертого сыра, лучше твердого.</b><br />
<b>5. Украсить зеленью</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-79851976088148985282015-11-11T13:41:00.003-08:002015-11-11T13:41:24.410-08:00Чудо-блинчики! Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Потребуется:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
-210 грамм муки<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />-300 мл молока<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />-300 мл минеральной воды с газом<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />-3 яйца<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />-100 грамм сливочного масла<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />-сахар по вкусу<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />-соль по вкусу</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Приготовление:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; float: none; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; margin: 10px 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqe-a2-OiR-s04rRNBE83azSDnFEKso_WbtmcAMpkUK2UhcDx2LJOi-sU8sCN8sAwtxPJ91Y6phAur6SWqCCTiin6eZhSCl-IywD5uXE-a5RTNXIHR8MKHDRc86wyr86rinTsPMoR1Cho/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="color: #888888; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqe-a2-OiR-s04rRNBE83azSDnFEKso_WbtmcAMpkUK2UhcDx2LJOi-sU8sCN8sAwtxPJ91Y6phAur6SWqCCTiin6eZhSCl-IywD5uXE-a5RTNXIHR8MKHDRc86wyr86rinTsPMoR1Cho/s320/4.jpg" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" width="320" /></a></div>
<div style="border: 0px none; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px; text-align: start;">
Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.</div>
<div style="border: 0px none; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px; text-align: start;">
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить</div>
</div>
</div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-33350436540241847562015-11-11T13:41:00.000-08:002015-11-11T13:41:02.066-08:00Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Состав:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Тесто:<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />мука 3-4 стакана;<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />250 гр.маргарина (пачка);<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />1 стакан кефира или сметаны;<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />1 чайная л. соды(без горки);<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />щепотка соли</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSWuSo953YKQ5x5Pk2id0KalxkrK_cmEPcPwUh5S7P3BeyXzboXbt5Gb-nvGAKvQbbofUnCRA6ad82Z3ntiYS4hn9TKkl-t9UyT88p49q1s0SNrwWwU3cU5fpjjQaS4l67q6r18FfAjE/s1600/1kdEMe6jay8.jpg" imageanchor="1" style="color: #888888; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSWuSo953YKQ5x5Pk2id0KalxkrK_cmEPcPwUh5S7P3BeyXzboXbt5Gb-nvGAKvQbbofUnCRA6ad82Z3ntiYS4hn9TKkl-t9UyT88p49q1s0SNrwWwU3cU5fpjjQaS4l67q6r18FfAjE/s320/1kdEMe6jay8.jpg" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Начинка:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
картофель сырой очищенный 3-4 шт;<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />мясо (филе) куриное-2 грудки;<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />Лук-2-3 головки;<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />соль, специи</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Тесто:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
На тесто уложить слои:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
На пироге посредине пальцем сделать дырочку.<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
При готовности, пирог вынуть из духовки, «умыть водой» и накрыть полотенцем, дать «отдохнуть» 20 минут.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Приятного аппетита!</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить!</div>
</div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-72610962321263322582015-11-11T13:40:00.004-08:002015-11-11T13:40:23.528-08:00Обалденный яблочный пирог «Домашний» Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Вам потребуется:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Тесто:<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />●300 г сметаны,<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />●3 яйца,<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />●200 г сахара,<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />●250 г муки,<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />●2 крупных яблока,<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />●100 г изюма,<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />●50 г сливочного масла,<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />●1 ч.л. разрыхлителя,<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Для посыпки:<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8NN07Lr1x4HOkBOE4pA1y5cd2Mr-_NyMaHZgMdVaFerm7ouBXPausTNuMkBSBr4oIs_xjT7SJe6lRm-GpX_7SI6AM1RHl_cR-czuhNbEtwLdgoICHt8rsDoptjhuL5y-SGdaccZ0xchs/s1600/0snVNBWaxGw.jpg" imageanchor="1" style="color: #888888; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8NN07Lr1x4HOkBOE4pA1y5cd2Mr-_NyMaHZgMdVaFerm7ouBXPausTNuMkBSBr4oIs_xjT7SJe6lRm-GpX_7SI6AM1RHl_cR-czuhNbEtwLdgoICHt8rsDoptjhuL5y-SGdaccZ0xchs/s320/0snVNBWaxGw.jpg" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Как готовить:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />Хорошо перемешать.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
2. Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
3. Изюм замочить, затем слить и обсушить.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
4. Форму смазать маслом,посыпать сухарями.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
5. Вылить в форму половину теста. На него выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
6. Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут. Затем вынуть посыпать посыпкой.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
7. Убрать в духовку еще на 20 минут. Снять кольцо, остудить</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить</div>
</div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-76025155661832397722015-11-11T13:40:00.001-08:002015-11-11T13:40:00.236-08:00Сметанник !! Сколько себя помню, в нашей семье мама очень часто готовила сметанник.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Конечно же существует много разнообразных рецептов, а также есть пироги-сметанники и торты-сметанники.<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />У меня быстрый пирог-сметанник.<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />У нас вся семья его очень любит:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
И так необходимо:<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />1стакан сметаны<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />1стакан сахара<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />2-3 яйца<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />1 стакан муки<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />1/4чайной ложки соды или разрыхлитель<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />Можно добавить изюм, орехи.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjChZSSFmOY9JrLtfn3pm6bJ_Ce0hfqlU8Cux89r3VJLNuG1m-vk_vFExTjjJU6AmFa6-TDHWWKDF75UER10FQGfe0_qhySS57aaezZrI9vbhvWSusWFUnNbTKy6lpLkmSbnn4l9i5dHa0/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="color: #888888; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjChZSSFmOY9JrLtfn3pm6bJ_Ce0hfqlU8Cux89r3VJLNuG1m-vk_vFExTjjJU6AmFa6-TDHWWKDF75UER10FQGfe0_qhySS57aaezZrI9vbhvWSusWFUnNbTKy6lpLkmSbnn4l9i5dHa0/s320/0.jpg" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; text-align: start;">Приготовление:</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку.<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи…может быть потребуется и меньше стакана.<br style="border: 0px none; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" />Половину массы вылила в форму, затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушать.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 18px; line-height: 27px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить</div>
</div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-40839566369834664112015-10-22T05:06:00.006-07:002015-10-22T05:06:25.481-07:00Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQrWFpXnarae4RiNAlxGaZgzQfQl-zBwtalh2uMJ-9TpcWxhO1ArQDxfqpc-zj3S7mwEJ8sWqo0dL8qxYbqVFMwJ0hMbj_hkml7cQmTJ8j0bNvqCw5BoCFPt6q-NjRbdZLoSm00we9QUE/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQrWFpXnarae4RiNAlxGaZgzQfQl-zBwtalh2uMJ-9TpcWxhO1ArQDxfqpc-zj3S7mwEJ8sWqo0dL8qxYbqVFMwJ0hMbj_hkml7cQmTJ8j0bNvqCw5BoCFPt6q-NjRbdZLoSm00we9QUE/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b>Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда!!!!</b><br />
<b><br /></b>
<b>Размораживается до последней льдинки.</b><br />
<b>Споласкиваем в воде, обсушиваем на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова!</b><br />
<b>Приятного аппетита!</b><br />
<b><br /></b>
<b>Рыбка получается необычайно нежная, такое ощущение что тает на губах! Попробуйте, это очень-очень вкусно!</b><br />
<div>
<br /></div>
</div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-39873313440797513922015-10-22T05:05:00.002-07:002015-10-22T05:05:33.265-07:00Салат из шпрот с сухариками<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_DAKUeA2Jkq2zhJwDI0ekxirKytVvI35gvbPBEg05umheWRIGAxCDBxu1PykR610PehzbiFXgdCsTy_78Q6DDfcR_3HM7jNNRuXs5a-aqeSiVQ1aIiR8FhyWNvt1ZVvJ3zlA2TxPKp0/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_DAKUeA2Jkq2zhJwDI0ekxirKytVvI35gvbPBEg05umheWRIGAxCDBxu1PykR610PehzbiFXgdCsTy_78Q6DDfcR_3HM7jNNRuXs5a-aqeSiVQ1aIiR8FhyWNvt1ZVvJ3zlA2TxPKp0/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b>Шпроты — 400 Грамм</b><br />
<b>Кукуруза консервированная — 240 Грамм</b><br />
<b>Фасоль белая консервированная — 300 Грамм</b><br />
<b>Сыр — 200 Грамм</b><br />
<b>Сухарики — 100 Грамм</b><br />
<b>Чеснок — 2 Зубчика</b><br />
<b>Майонез — 100 Миллилитров</b><br />
<b>Зелень — - По вкусу</b><br />
<b><br /></b>
<b>Количество порций: 6-8</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>Открываем банки шпрот, сливаем с них жидкость в тарелочку, и в этой жидкости ненадолго замачиваем наши сухарики. Сухарики должны немножко размякнуть, чтобы гости о них зубы не сломали Шпроты тоже выкладываем в тарелочку.</b><br />
<b>Вилочкой разминаем шпроты - не совсем в кашу, конечно, но довольно основательно. В эдакий шпротный фарш.С консервированной кукурузы сливаем жидкость, добавляем ее к шпротам.</b><br />
<b>Аналогичным образом поступаем с консервированной фасолью.</b><br />
<b>Выдавливаем в салат чеснок.Сыр натираем на мелкой терке.Добавляем сыр и сухарики в салат. Перемешиваем с майонезом, солим-перчим по вкусу.Перед подачей на стол посыпаем зеленью. Готово!</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-63726195756294751132015-10-22T05:04:00.004-07:002015-10-22T05:04:29.926-07:00Курица в сметанно-горчичном соусе<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5qnNPvNwRiHc0zHz4Tt7jTYXD-mFlh52wRE0qHt1N5lU3m9o6vRhYaUBrw-Xxv-Iq46puqzyYNPnrrDM3RY_0MnWKV2PE9mukUwuDFZx_yqlFTPzRlLKLSMPDHeJ061KA7b26fEP6hpI/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5qnNPvNwRiHc0zHz4Tt7jTYXD-mFlh52wRE0qHt1N5lU3m9o6vRhYaUBrw-Xxv-Iq46puqzyYNPnrrDM3RY_0MnWKV2PE9mukUwuDFZx_yqlFTPzRlLKLSMPDHeJ061KA7b26fEP6hpI/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b>Сегодня приготовила курочку в сметанно-горчичном соусе вот по этому рецепту. Блюдо очень просто в приготовлении. Получается легко, довольно быстро, и очень вкусно.</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>●Куриное филе - 400 г</b><br />
<b>●Подсолнечное масло - 3-4 ст.л.</b><br />
<b>●Сметана - 2-3 ст.л.</b><br />
<b>●Французская горчица - 1 ст.л.</b><br />
<b>●Мука - 1 ст.л.</b><br />
<b>●Соль, перец - по вкусу.</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1. Нарезаем курицу на кубики среднего размера.</b><br />
<b>2. Обжариваем ее на разогретой сковородке в подсолнечном масле.</b><br />
<b>Я, как правило обжариваю ее до появления золотистого цвета. На это уходит в среднем 10-15 минут. Не надо спешить и жарить на большом огне, пусть лучше она медленно приобретает золотистый цвет, зато лучше прогреется за это время</b><br />
<b>3. Когда курица обжарилась, добавляем муку.</b><br />
<b>Хорошенько перемешиваем курицу вместе с мукой, и жарим еще какое-то время, 2-3 минутки.</b><br />
<b>4. Добавляем кипяченную воду. Она должна быть только что вскипевшей.</b><br />
<b>Хорошо перемешиваем все содержимое нашей сковородки, чтобы мука растворилась в воде и не осталось комочков. Должен получиться белесоватый однородный соус.</b><br />
<b>5. Теперь добавляем сметану и хорошо все перемешиваем.</b><br />
<b>6. И наконец, изюминка моего рецепта - французская горчица. Ее еще иногда называют дижонской. Ее главная особенность - наличие горчичных зернышек. Ее вкус может быть от сладковатого, до очень острого. Я использую чаще всего французскую горчицу фирмы Heinz, потому что она очень ароматная и острая.</b><br />
<b>Добавляем такую горчицу к нашей курочке.</b><br />
<b>И хорошо все перемешиваем.</b><br />
<b>7. Накрываем крышкой и тушим до готовности курицы. Если в процессе тушения соус выпаривается и вам кажется, что его маловато, можно добавить немного сливок 10% жирности.</b><br />
<b>8. Готовую курицу лучше всего подавать с рисом или картофельным пюре.</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-79106098964107384142015-10-08T04:10:00.003-07:002015-10-08T04:10:17.194-07:00Гуляш из куриного филе<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiLLkCaQZQKnxOFBdLyLt3dNv4uEnGcI2CX-akfS4XRMr1lZyySa4kJ1upI9LlxqQOOOi-dmuq0opQma0EWfm1EbZmYiAzUn5wUssL-qYILngWk8nM9ddl7Mrcl1yIrGx9MPKgmE2qYYI/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiLLkCaQZQKnxOFBdLyLt3dNv4uEnGcI2CX-akfS4XRMr1lZyySa4kJ1upI9LlxqQOOOi-dmuq0opQma0EWfm1EbZmYiAzUn5wUssL-qYILngWk8nM9ddl7Mrcl1yIrGx9MPKgmE2qYYI/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>филе куриное - 500 - 600 г</b><br />
<b>морковь - 1 шт.</b><br />
<b>лук - 1-2 шт.</b><br />
<b>чеснок - 1 -2 зубчика</b><br />
<b>масло подсолнечное - 3 ст.л.</b><br />
<b>вода - 1.5 ст.</b><br />
<b>сметана - 2 ст.л.</b><br />
<b>томатная паста - 1 ст.л.</b><br />
<b>мука - 1 ст.л.</b><br />
<b>лавровый лист - 1-2 шт.</b><br />
<b>соль - по вкусу</b><br />
<b>перец - по вкусу</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1.Подготовить ингредиенты.</b><br />
<b>2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.</b><br />
<b>3. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.</b><br />
<b>4. Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.</b><br />
<b>5. Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи.</b><br />
<b>6. Подавать с гарниром и свежими овощами.</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-81676972756195229162015-10-08T04:09:00.003-07:002015-10-08T04:09:23.444-07:00Классическая паста Карбонара<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirPpSE8WLlA0-Z2WjldKq3c4UFU8nx7Nfs0KNFJyEMNYwlu-6-o0XTx0mvxXgDZlflhqgmlrh7vMQUb55E0ILAajR5Ckgk7xiK7MD6N1PSbNLxhRd8hf8vux8eWBb47UoQskvW_BNwGLs/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirPpSE8WLlA0-Z2WjldKq3c4UFU8nx7Nfs0KNFJyEMNYwlu-6-o0XTx0mvxXgDZlflhqgmlrh7vMQUb55E0ILAajR5Ckgk7xiK7MD6N1PSbNLxhRd8hf8vux8eWBb47UoQskvW_BNwGLs/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>● спагетти из твердых сортов пшеницы – 250 гр.</b><br />
<b>● бекон (грудинка или ветчина) – 100 гр.</b><br />
<b>● сыр «Пекорино романо» – 50 гр.</b><br />
<b>● оливковое масло – 1 столовая ложка </b><br />
<b>● 1 яйцо + 1 яичный желток;</b><br />
<b>● соль, специи, пряные травы (в составе с базиликом).</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1. Нарежьте бекон (грудинку или ветчину) тонкими прямоугольными брусочками.</b><br />
<b>2. На небольшом огне обжарьте брусочки бекона (грудинки или ветчины) в оливковом масле.</b><br />
<b>3. Спагетти или другие виды макарон опустите в большое количество кипящей подсоленной воды. Варите дотак называемого состояния al dente (на русский манер «аль-денте»), то есть они должны остаться немного «недоваренными».</b><br />
<b>4. Пока варятся макароны, натрите сыр на самой мелкой терке.</b><br />
<b>5. Яйцо и желток тщательно взболтайте вилкой, присолите, добавьте специи, пряные травы. Добавьте к яйцам тертый сыр, тщательно перемешайте.</b><br />
<b>6. Слейте воду с готовых макарон, быстро перемешайте с поджаренным беконом (грудинкой или ветчиной).</b><br />
<b>7. Не медля, влейте яично-сырный соус в горячие спагетти, тщательно перемешайте.</b><br />
<b>8. Спагетти Карбонара выложите по тарелкам и присыпьте тертым твердым сыром.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Советы по приготовлению пасты:</b><br />
<b>Если вы хотите несколько снизить калорийность блюда, то попробуйте вместо бекона использовать ветчину (желательно пармскую).Некоторые повара добавляют в Карбонара белое вино, но классическое итальянское блюдо чаще всего готовится без него.Следует также отметить, что в разных рецептах количество ингредиентов незначительно разнится.Кроме того, в некоторых рецептах предлагают обжаривать лук, добавлять чеснок или сливки, но традиционный классический рецепт Карбонара не предполагает использования этих продуктов.</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-25928033088055936672015-10-08T04:08:00.003-07:002015-10-08T04:08:16.415-07:00Макароны "Чизбургер"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlXrTWmNaDHP1aqzn1aROZQJHj5qk_56aHb_vmj4GPSZ2EIwb_l0ya4SDwCtFa4Q7q6hfFT5Nzol9Svm4tLR6QDat8eNWwdXzxwxIedCBtBSAUhfxetsHuxVygmg3wLIuG8aEaLqw1SeA/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlXrTWmNaDHP1aqzn1aROZQJHj5qk_56aHb_vmj4GPSZ2EIwb_l0ya4SDwCtFa4Q7q6hfFT5Nzol9Svm4tLR6QDat8eNWwdXzxwxIedCBtBSAUhfxetsHuxVygmg3wLIuG8aEaLqw1SeA/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>Фарш — 500 г </b><br />
<b>Помидоры — 300 г</b><br />
<b>Бульон — 2 стакана</b><br />
<b>Макароны — 300 г</b><br />
<b>Сливочное масло — 2 ст. л.</b><br />
<b>Мука — 2 ст. л. </b><br />
<b>Молоко — 3/4 стакана</b><br />
<b>Твердый сыр — 200 г</b><br />
<b>Соль — 1/2 ч.л.</b><br />
<b>Молотый перец — 1/2 ч.л.</b><br />
<b>Приправа "Тако" — 1 упаковка</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1. Поджарить фарш на сковороде.</b><br />
<b>2. Добавить приправу тако, затем томаты.</b><br />
<b>3. Добавляем 2 стакана бульона.</b><br />
<b>4. Когда начнет закипать, добавьте в массу макароны.</b><br />
<b>5. Накрыть крышкой и варить до их готовности.</b><br />
<b>6. Пока макароны варятся, начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета.</b><br />
<b>7. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения.</b><br />
<b>8.Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец.</b><br />
<b>9. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Приятного аппетита!</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-25418386950384089702015-10-01T05:30:00.002-07:002015-10-01T05:30:21.212-07:00Мясной кекс<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0aPCW08z7Q9Sk1_C-b5LrIYulBuDNlElB9RG_YK090-U-FbSmsej7QugETxeS6DuCnrOFLcXuTCQ4P4aWVxdaolBrORirpfCWftYnm-dH2NTdruz-2duTp5vfX9Ax1f6308vFf8fI0tk/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0aPCW08z7Q9Sk1_C-b5LrIYulBuDNlElB9RG_YK090-U-FbSmsej7QugETxeS6DuCnrOFLcXuTCQ4P4aWVxdaolBrORirpfCWftYnm-dH2NTdruz-2duTp5vfX9Ax1f6308vFf8fI0tk/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>Сардельки — 3 шт.</b><br />
<b>Сыр — 100 г</b><br />
<b>Майонез — 100 г</b><br />
<b>Сметана — 100 г</b><br />
<b>Фасоль — 400 г</b><br />
<b>Яйца — 3 шт.</b><br />
<b>Зелень</b><br />
<b>Сода — 1 ч. л. гашеная уксусом</b><br />
<b>Мука - 1 стакан</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1. В миску разбить яйца, добавить майонез, сметану, перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом 9 %. Добавить муку, перемешать.</b><br />
<b>2. Сардельки и сыр нарезать кубиками, зелень мелко нарезать. Добавить в тесто перечисленные продукты и фасоль. Перемешать.</b><br />
<b>3. Выложить смесь в форму для выпекания кекса. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.</b><br />
<b>4. Дать кексу остыть, вынуть из формы, нарезать на ломтики.Надеюсь, Вам понравится мясной кекс, ведь он очень вкусный.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Приятного аппетита!</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-72370933142013122372015-10-01T05:28:00.005-07:002015-10-01T05:28:54.906-07:00Торт "Наполеон" с малиной<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Rahl0FG1f8_bUIaThLwDK-I38x3d-8HKAgOaJuRSFNiK4KtFN1KS1agfusHCzezQH0cyc7YuKXmlVbkBdUqR2P2rSOb5Qgj_g_jTGLqmTf9h3P47sF6XMRwoGRqU30fr_Q4uFgYfCuY/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Rahl0FG1f8_bUIaThLwDK-I38x3d-8HKAgOaJuRSFNiK4KtFN1KS1agfusHCzezQH0cyc7YuKXmlVbkBdUqR2P2rSOb5Qgj_g_jTGLqmTf9h3P47sF6XMRwoGRqU30fr_Q4uFgYfCuY/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>Тесто:</b><br />
<b><br /></b>
<b>Мука — 400 г</b><br />
<b>Сметана — 200 г</b><br />
<b>Сливочное масло — 200 г</b><br />
<b>Соль — 0,5 ч.л</b><br />
<b><br /></b>
<b>Крем:</b><br />
<b><br /></b>
<b>Маскарпоне — 350 г</b><br />
<b>Цельное сгущенное молоко — 250 г</b><br />
<b>Сливки 33% — 35% — 350 г</b><br />
<b>Ваниль по вкусу</b><br />
<b><br /></b>
<b>Пропитка:</b><br />
<b><br /></b>
<b>Малина — 200 г</b><br />
<b>Сахар — 40 г</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1. Размягченное сливочное масло, сметану, соль и муку смешать и замесить однородное тесто.</b><br />
<b>Отправить тесто на час в холодильник.</b><br />
<b>Охлажденное тесто разделить на 8 частей и каждую раскатать до тонкого коржа.</b><br />
<b>Выпекать каждый корж при 180С около 5 минут, пока корж не зарумянится и не станет хрустящим.</b><br />
<b>Пока корж горячий, вырезать из него окружность нужного диаметра, а обрезки можно оставить для декора.</b><br />
<b><br /></b>
<b>2. Малину (можно использовать замороженную) смешать с сахаром, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь, пока ягода не пустит сок и сахар не растворится.</b><br />
<b><br /></b>
<b>3. Для крема взбить маскарпоне, постепенно добавляя сгущенное молоко и ваниль.</b><br />
<b>В отдельной миске, которую стоит подержать в морозилке около 10 минут, взбить сливки до пышного состояния. Вмешать взбитые сливки к крему из маскарпоне и сгущенки.</b><br />
<b><br /></b>
<b>4. В сборке торт прост — смазать малиновым сиропом корж, затем распределить крем и так до тех пор ,пока коржи не закончатся)</b><br />
<b>Что касается декора, то можно использовать классический способ и обсыпать торт крошками от обрезков, а можно обильно смазать торт кремом, украсить живыми цветами, малиной и веточкой мяты.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Что ж, немного помучиться с коржами, а в остальном все просто, согласитесь. К слову, я указала то количество продуктов для крема, которого с лихвой хватит на то, чтобы обильно его пропитать. После ночи в холодильнике, торт обретет тот вкус, который я могу рекомендовать. Пресные и немного соленое коржи, сладкий ванильный крем и кислинка от пропитки сделают каждый съеденный кусочек приятным.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Приятного аппетита!</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-60395600285888754082015-10-01T05:27:00.003-07:002015-10-01T05:27:49.752-07:00Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0aUGombHmd-aQJ_lwPdbpXKOiQ1nRdtFIAnDlYXc6oZ5uYdHMZWgfZ8j3nN8hY0dFiV7Ouuq9enQMn5kEKb2Av7Oo7ZWYceJR8MMfa5MsUW_TQM0ebwiIcpYKWHuze22tLsq0-tsYWkg/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="383" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0aUGombHmd-aQJ_lwPdbpXKOiQ1nRdtFIAnDlYXc6oZ5uYdHMZWgfZ8j3nN8hY0dFiV7Ouuq9enQMn5kEKb2Av7Oo7ZWYceJR8MMfa5MsUW_TQM0ebwiIcpYKWHuze22tLsq0-tsYWkg/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>Шоколадное печенье — 300 г </b><br />
<b>Сливочное масло — 75 г </b><br />
<b>Сливочный сыр — 600 г </b><br />
<b>Сахар-песок — 2/3 стакана </b><br />
<b>Яйца куриные — 3 шт. </b><br />
<b>Кокосовое молоко — ½ стакана </b><br />
<b>Свежий или консервированный ананас — 440 г </b><br />
<b>Стакан кокосовой стружки</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Подготовьте форму для выпечки диаметром 22 см.</b><br />
<b>2. Растопите сливочное масло и оставьте охлаждаться. Печенье измельчите и добавьте к нему растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Выложите эту массу на дно формы и плотно утрамбуйте. Поставьте форму с основой в морозилку на время, пока будет готовиться начинка.</b><br />
<b>3. Слейте ананасы (если используете консервированные) и мелко нарежьте.</b><br />
<b>4. Смешайте сыр с сахарной пудрой. Вбейте яйца, перемешивая после каждого. Добавьте кокосовое молоко (если используете консервированное, необходимо взболтать хорошенько банку перед тем, как открывать).</b><br />
<b>5. В самом конце добавьте кусочки ананаса и 3/4 стакана стружки, перемешайте последний раз. Перелейте начинку в застывшую форму и выпекайте около 50 минут. Сперва дайте чизкейку остыть в духовке с открытой дверкой, затем доставайте. Присыпьте оставшейся кокосовой стружкой. </b><br />
<b>Храните в холодильнике.</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-20443672139713840032015-09-25T02:42:00.002-07:002015-09-25T02:42:09.671-07:00Тефтели «Как в садике»<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyOeuAkFUE_vY2Ssr2-uJAO9XOeWCugNUs3_U2e39mrXj09rMBRYFWsvL3V01oIPR5xc48nCcWCesvmErpNwVcIN4w0Q1dF362rl9KhCKy14C2s04HEvB5lX7-tUKUDupsKZPzgDRpSmc/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyOeuAkFUE_vY2Ssr2-uJAO9XOeWCugNUs3_U2e39mrXj09rMBRYFWsvL3V01oIPR5xc48nCcWCesvmErpNwVcIN4w0Q1dF362rl9KhCKy14C2s04HEvB5lX7-tUKUDupsKZPzgDRpSmc/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Этот рецепт тефтелей — любимый нами с детства. Приготовить тефтели очень просто, а кушать очень вкусно!</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>Для тефтелей:</b><br />
<b>Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г</b><br />
<b>Рис — 1\2 стакана круглозерненного</b><br />
<b>Лук — 1 средняя луковица</b><br />
<b>Яйцо — 1 шт.</b><br />
<b>Мука для панировки</b><br />
<b>Соль по вкусу</b><br />
<b>Растительное масло (для жарки)</b><br />
<b>Для подливы:</b><br />
<b>Томатная паста — 1 чайная ложка</b><br />
<b>Мука — 1 столовая ложка</b><br />
<b>Сливки (сметана) — 1 столовая ложка</b><br />
<b>Вода — 1,5 стакана воды</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление</i></span><b>:</b><br />
<b><br /></b>
<b>1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.</b><br />
<b><br /></b>
<b>2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.</b><br />
<b><br /></b>
<b>3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.</b><br />
<b><br /></b>
<b>4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.</b><br />
<b><br /></b>
<b>5. Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5 — 5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут); крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.</b><br />
<b><br /></b>
<b>6. В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать. Тушить ещё 10 — 15 минут.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Тефтели с подливкой можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Теперь Вы знаете, как приготовить тефтели с подливкой дома без проблем!</b><br />
<b><br /></b>
<b>Приятного аппетита!</b><br />
<div>
<br /></div>
</div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-6116645775572284212015-09-25T02:40:00.000-07:002015-09-25T02:40:09.370-07:00Великолепный картофель на гарнир<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbdxi8XiLWQ9qxo1WDvUZZYGKSCiUiAyCLLxfa8Llx3rqLDWIa0_ZraxM2baokUimah1JHWhtLrz2gLZZI8PBULM0RhPYIpzSCg8pCKaLkm8DQO51YzKngoM2QF6Z7KJ0mjYvm7TsnQg/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbdxi8XiLWQ9qxo1WDvUZZYGKSCiUiAyCLLxfa8Llx3rqLDWIa0_ZraxM2baokUimah1JHWhtLrz2gLZZI8PBULM0RhPYIpzSCg8pCKaLkm8DQO51YzKngoM2QF6Z7KJ0mjYvm7TsnQg/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b>Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьян и беконом. Это блюдо будет звездой ваших праздничных застолий! </b><br />
<b>Это одно из тех блюд, что выглядит необычно, но на самом деле его довольно просто сделать и даже нет необходимости чистить картофель!</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>2 кг красного картофеля</b><br />
<b>5-6 полосок копченой грудинки - порезать на кусочки</b><br />
<b>5 столовые ложки оливкового масла</b><br />
<b>2 чайные ложки свежего лимонного сока</b><br />
<b>10 зубчиков чеснок размять чеснокодавилкой</b><br />
<b>1-2 столовые ложки (дополнительный) Оливкового масла</b><br />
<b>3 веточки тимьяна</b><br />
<b>Соль и черный перец</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1. Разогреть духовку до 170°.</b><br />
<b>2. Смешайте 5 ст.л. оливковое масло, лимонный сок и чесночную пасту в большой миске.</b><br />
<b>3. Тщательно помойте картофель. Тонко нарежьте картофель, наилучший результат даст специальная терка. (Примерно 1 миллиметр) Обмажьте весь картофель в оливковой смеси масла до равномерного покрытием. Упорядочить ломтики картофеля (гармошкой) в 25 см форме для выпечки. Выпекать в течение 1 часа.</b><br />
<b>4. Вынимаем из печи. Обмазываем 2мя ложками оливкового масла по вершинам ломтиков картофеля.</b><br />
<b>5. Бекон и тимьян размещаем между ломтиками картофеля. Щедро посыпаем солью и перцем.</b><br />
<b>6. Возвращаем в духовку и выпекаем 30-35 минут или пока картофель полностью не приготовиться. Картофель должен быть мягким в середине и хрустящий на внешних краях.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Приятного аппетита!</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-11486923208519143442015-09-25T02:38:00.003-07:002015-09-25T02:38:47.726-07:00Халва домашняя<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_F_fVyHyUrgiTFMpKfkPbyUxopKeKX0rexArIqCwJkbUVoqO5I2PAmvhos5XEcczArxJLNzFOoA2O5RfLkFD6He_NlNWL_Fzq6iDl8Balg4LUFFAfD_GHA1rbu1HBiFokVK67FbnaRrI/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_F_fVyHyUrgiTFMpKfkPbyUxopKeKX0rexArIqCwJkbUVoqO5I2PAmvhos5XEcczArxJLNzFOoA2O5RfLkFD6He_NlNWL_Fzq6iDl8Balg4LUFFAfD_GHA1rbu1HBiFokVK67FbnaRrI/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b>Перепробовала огромное количество рецептов халвы и всё не то! То муки много, то сахара. Наконец, после нескольких неудач, удалось сделать настоящую халву, как в детстве. Можно, конечно, купить в магазине, но домашняя лучше! Рекомендую!</b><br />
<b>Сразу оговорюсь, что можно взять пополам очищенные и неочищенные семечки - на любителя.</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>- 2 стакана очищенных семечек</b><br />
<b>- 1,5 стакана муки</b><br />
<b>- 1 стакан сахара</b><br />
<b>- 0,5 стакана воды</b><br />
<b>- 150 мл подсолнечного масла</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b><br /></b>
<b>1. Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции.</b><br />
<b>2. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания - он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.</b><br />
<b>3. Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера - так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить! Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете большой леденец.</b><br />
<b>4. Когда масса стала однородной, выкладываем её в форму, застеленную целлофаном, хорошо утрамбовываем и разравниваем. Сверху кладём плоскую крышку - у меня есть две одинаковые формы, я ставлю одну на другую. И ставим груз.</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-88403856703705287222015-09-17T02:18:00.001-07:002015-09-17T02:18:07.663-07:00Рулетики мясные к праздничному столу<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipUcK1bh-70rHo1z2_9FfcZBhddB710mLGtv09RjHVWWquyXTVgTaIyAKzM8grHvxys86Ag2LHsu_y0Un5xXuvVYG3hL1R50M05kfnZ9ouYusLXKAMtuaGrfRMDn__b1pTupBVQsbhDLI/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipUcK1bh-70rHo1z2_9FfcZBhddB710mLGtv09RjHVWWquyXTVgTaIyAKzM8grHvxys86Ag2LHsu_y0Un5xXuvVYG3hL1R50M05kfnZ9ouYusLXKAMtuaGrfRMDn__b1pTupBVQsbhDLI/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Ингредиенты:</i></span><br />
<b>Свиное филе - 700 г.</b><br />
<b>Грибы - 500 г.</b><br />
<b>Лук репчатый - 2 шт.</b><br />
<b>Яйцо куриное - 2 шт.</b><br />
<b>Сыр твердый - 150 г.</b><br />
<b>Сливки - 1 стакан</b><br />
<b>Соль - по вкусу</b><br />
<b>Перец черный молотый - по вкусу</b><br />
<b>Масло подсолнечное - 40 г.</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Приготовление:</i></span><br />
<b>1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать</b><br />
<b>2.Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками. Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивая. Грибы уменьшатся в размере и пустят сок — когда он испарится, сковородку можно снимать с плиты</b><br />
<b>3.Высыпьте содержимое сковороды в миску. Почистите сваренные яйца, порежьте их и добавьте сюда же</b><br />
<b>4.Добавьте тертый сыр</b><br />
<b>5.Хорошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинка готова.</b><br />
<b>Теперь приготовим мясо. Порежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мяса так, чтобы он был достаточно тонким и большим для того, чтобы завернуть в него начинку</b><br />
<b>6.На один конец мясного куска положите две ст.л. начинки</b><br />
<b>7.Загните мясо И заверните в рулетик</b><br />
<b>8.Зафиксируйте с помощью зубочисток или нити</b><br />
<b>9.Такие же действия проделайте со всем мясом</b><br />
<b>10.Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. Жарьте мясные крученыки со всех сторон, начиная со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона достаточно прожарится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован</b><br />
<b>11.Готовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость для запекания. Добавьте около 1,5 стакана воды</b><br />
<b>12.Полейте рулетики сливками</b><br />
<b>13.Посыпьте черным меленым перцем и солью. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 С около 30 мин. Подавайте горячим в качестве основного блюда с гарниром на ваш вкус</b><br />
<b><br /></b>
<b>Приятного аппетита!</b></div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8589440004150842688.post-31542172483445085502015-09-17T02:16:00.003-07:002015-09-17T02:16:44.756-07:00Оладьи на кефире<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiertHiWToP4j2sa-fhpNWNG1McUR_GWVHeRaVwWr0hFf5zcK534a4JmV2bVMG0FoUOYFPCt2hb3KGOMNRYLE2ozSoL6o2RZjf9TAaqfOAk3yJkZDMhcrfpsiwUBbdkD5X7ojA7vhiV0DY/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiertHiWToP4j2sa-fhpNWNG1McUR_GWVHeRaVwWr0hFf5zcK534a4JmV2bVMG0FoUOYFPCt2hb3KGOMNRYLE2ozSoL6o2RZjf9TAaqfOAk3yJkZDMhcrfpsiwUBbdkD5X7ojA7vhiV0DY/s400/0.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><i>Нам потребуется:</i></span></div>
<div>
<b>Кефир – 0,5 л,</b></div>
<div>
<b>Мука пшеничная – 350 г,</b></div>
<div>
<b>Яйцо – 1 шт.,</b></div>
<div>
<b>Сахар – 3 ст.ложки,</b></div>
<div>
<b>Соль – 0,5 ч.ложки,</b></div>
<div>
<b>Сода – 1 ч.ложка,</b></div>
<div>
<b>Масло растительное для жарки.</b></div>
<div>
<b>Оладьи на кефире</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Для приготовления оладий все ингредиенты должны быть комнатной температуры.</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Смешайте в одной миске муку, сахар, соль и соду. В другую миску разбейте яйцо, влейте кефир и хорошо перемешайте венчиком.</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Пересыпьте сухие ингредиенты в жидкие и венчиком перемешайте до получения густого однородного теста.</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Сковороду нагрейте и смажьте маслом. Выпекайте оладьи сразу же как приготовили тесто. Если у вас тефлоновая или керамическая сковорода, добавьте 1-2 ст.ложки растительного масла в тесто перед приготовлением, в этом случае сковороду смазывать маслом уже не нужно, оладьи не прилипнут.</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Подавайте оладьи со сметаной, медом, вареньем.</b></div>
</div>
shefpovarhttp://www.blogger.com/profile/10527663712837337321noreply@blogger.com